• Mercredi 27 février 2019

    Aujourd'hui est la journée la plus chaude du mois de février, nous sommes monté jusqu'à 28°C en plein soleil dans les landes.

    L'année dernière à la même époque nous avions la neige.

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Donc par ce bel après-midi, rien de tel qu'une petite balade avec tonton est les chienne.

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Comme un air de printemps

    Pour bien se réhydrater en rentrant à la maison, rien de tel qu'une petite Skoll.

    Comme un air de printemps


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  • Mardi 26 février 2019

    Grand ciel bleu sur notre région depuis quelques semaines.

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

    Notre endroit favoris en hors saison, le port d'Albret.

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

    Grand ciel bleu de février

     


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  • Semaine du 18 février 2019

    Grande coupe cette année. Les feuilles de notre érable allaient directment dans la piscine, sans compter l'ombre que sa nous faisait vers les 16 h mais aussi sa hauteur, il devenait beaucoup trop haut pour notre jardin.

    Donc voilà ce qu'il en reste, quand au murier platane juste à côté juste quelques branches pour lui garder sa forme parasol.

     

    Qui vient récupérer le bois pour sa cheminée, papi et sa tronçonneuse électrique.

    Qui aide papi avec une petite hache à la main, Chipiron. Attention quand même !

    Chipiron se fera toujours les muscles avec la petite hachette

    ****************En plein soleil 22°C, sa fait du bien...

    Comme le soleil a décidé de rester avec nous pendant encore quelques jours, nous en profitons pour ressortir dans le jardin manger notre second barbecue. 

    Elagage avant le printempsElagage avant le printemps


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    Au mois de Février les deux anniversaires se suivent et donc se font le même jour pour simplifier la chose.

    Dimanche 17 février 2019

    Donc pour l'occasion mamie nous fait ses pâtisseries.

    Les Makrouds

    Les anniversaires de sgrands enfants

    Les bugnes ardéchoise ou lionnaise

    Les anniversaires de sgrands enfants

    et les monécaos

    Les anniversaires de sgrands enfants

    Les anniversaires de sgrands enfants

    Les anniversaires de sgrands enfants


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  • Semaine du 12 au 15 février 2019

    Ce mois ci nous sommes gâté, le soleil est là presque tous les jours.

    Monsieur W étant de repos cette semaine, nous avons profité du soleil pour faire des balades bien agréables.

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

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    Le soleil de FévrierLe soleil de Février

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

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    Sinon on peu faire quoi d'autre quand il fait beau ?

    Un barbecue évidement

    Le soleil de Février

    Qui prend le soleil dans le jardin, tout en surveillant d'un oeil les morceaux de viandes et autres qui sortent du barbecue.

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février

    Qui dit le retour du soleil, dit aussi travaux de taille dans le jardin.

    Cette année il fallait que le grand arbre est sa coupe.

    Le soleil de Février

    Le soleil de Février


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  • Samedi 9 février 2019

    Comment souvent nous décidons la veille de ce que nous aimeriez faire le lendemain.

    Comme en ce moment le soleil est dessus de nos têtes, vous voulons en profiter pour une sortie pique nique.

    Nous voulons aussi changer un peu de nos lieux habituel et décidons d'aller vers le Pays Basques, Itxassou. Sa va faire au moins 20 ans que je n'est pas remis les pieds là-bas !

    Itxassou

    Itxassou

    Itxassou

    Nous y sommes aussi venu car Chipiron vient de faire un peu d'histoire sur Roland de Ronceveaux

    Itxassou

     

    Itxassou

    Le petit train passe toujours dans cet endroit. Mais il fut un temps, la SNCF avait arrêté de faire fonctionner cette ligne, pas assez rentable mais il y avait aussi des travaux dut aux chute des rochers.

    Itxassou


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  • Les piquillos sont des petits poivrons consommés en Espagne, généralement sous forme de tapas. Farcis avec du fromage frais, de la morue ou du riz et marinés à l'huile d'olive...

    On les trouve en bocaux dans de l'huile ou en conserve.

    Ingrédients :

     

    1 boucau de piquillos à l'huile, 750 g de chèvre frais. (style Chavroux)
    6 feuilles de gélatine (6 x2g), 1 bouquet de ciboulette, 3 c à s d’huile d’olive ou l'huile du bocal des piquillos, sel et poivre

    ***********Commencer par faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir.Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre. Le salez et poivrez.
    Ajoutez la ciboulette ciselée et la gélatine fondue.
    Terminez par l’huile d’olive ou celle des Piquillos.
    Tapissez une terrine ou un moule à cake de film alimentaire.

    Prendre les Piquillos, les égoutter et les ouvrir ( pas partager en deux)

    en tapisser le fond et les côtés du moule.Prendre le chèvre disposez une couche au fond puis de Piquillos
    Recommencez l’opération avec une couche de chèvre....

    Terminez comme vous le voulez par du chèvre ou Piquillos puisque la terrine sera retourné dans un plat de service.

    Réservez 4 h au frigo minimum, sinon une nuit.

     


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    Polenta jambon

    Voilà un plat facile et économique. Pour qu'il soit apprécié des enfants et de certains adultes il suffit de lui apporter ce qu'il faut de moelleux etc...

    ingrédients :

    1 verre de polente ( au moins 25cl), 3 verres d'eau, 1 poignée de gruyère râpé, sel, poivre, 4 tranches de jambon, 3 tranches de bacon, 6 tranches de fromage à raclette, 10 g de beurre.

    Dans une casserole apporté l'eau à ébullition et mettre la polenta, le sel et poivre.

    Remuez sans cesse.

    Quand la polenta commence à épaissir (attention aux projections), ajouter la poignée de gruyère d'un seul coup, le beurre et remuer énergiquement. Laisser quelques minutes sur le feu, quand elle se décolle des parois retirer du feu.

    Préparé un plat en verre, Verser la moitié de la polente.

    La faire remonter sur les bords du plat, sur le fond mettre les tranches de jambon, de bacon et de fromage.

    Recouvrir par le reste de polenta. Voilà s'est prêt.

    Si la polenta a refroidi, vous pouvez la passer quelques minutes au micro-ondes avant de servir.

    Accompagné d'une salade verte.

    ******************

    Ci-dessous

    une variante sans jambon ou bacon, juste en trois couches de polenta avec du fromage à raclette.


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