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  • ...enfants j'étais sûr de ne pas me tromper. Dans la recette d'origine, le recouvrement se fait avec du chocolat blanc, j'ai eu peur que se soit trop sucré, du coup j'ai pris du mascarpone mélangé avec du chocolat noir fondu. On reste dans le chocolat. Une fois fini mettre au frais, mais sortir...

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  • La chandeleur cette année 2016 tombe en pleine semaine, ce mardi 2 février. Comme monsieur voulait en mangeait le soir même il m'a téléphoné de son dépôt du boulot pour que je prépare la pâte. J'ai donc fait ma pâte à 16 h 30, comme ça, Chipiron est la voisine ont en mangé de suite...

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  • ...sur les rochers.   Comme il est 16 h passés, un petit encas s'impose. Glace pour certains et crêpes au chocolat pour d'autres. Très déçu des crêpes, je n'ai pas pu la finir trop caoutchouteuse, la pâte devait manquer de cuisson. Pauvre Choupette, elle ne loupe rien de ce qui rentre dans nos...

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  • Les sucettes à croquer pour Noël. * chocolat noir intense 70%, de la crème liquide, du beurre, parfum au choix, bâton d'eskimo, un ou deux bacs à glaçons, des sucres colorés. * Pour l'intérieur de la sucette, comme une ganache, le but est que le chocolat ne soit pas trop dur mais tendre....

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  • ...car on s'est que la personne y a passé du temps. Cette année, j'ai voulu préparer des sucettes en chocolat avec différents parfums (cannelle, menthe et orange) pour les offrir, ainsi que des boules de noix de coco, très facile à faire. Avec, j'ai réalisé une jolie carte, le tout dans un...

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  • ...fête à mon Chipiron ainsi cas tous les Quentin.   Ce matin pour son petit déjeuner il a eu droit à un plateau spécial  pour sa fête : Mousse au chocolat noir de Bayonne, parsemé de petit coeur rouge ainsi qu'une sucette de la même boutique des chocolats de Bayonne avec un éléphant...

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  • Dimanche 05 avril, le dimanche de Pâques avec son grand ciel bleu et sa chasse aux oeufs. Comme Chipiron se fait grand, les oeufs ne sont plus si facile que ça à trouver. Petite pose photo avant de partir à la chasse aux oeufs dans le jardin. Même si tu as 8 ans, y'a bien une chose que tu...

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  • ...Maman nous a préparé plein de bonnes choses pour le goûter. Un gros gâteau d'anniversaire pour disposer les bougies, des muffins aux pépites de chocolat et des oréos tout chocolat à la déco pirate sur un bâton de sucette. J'ai soufflé mes bougies d'un trait, comme un grand garçon de 8...

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  • ...grand pat et avec lu i l'idée d'une belle table, bien décoré et garnie de bonne choses tel que les chocolat de l'Atelier du chocolat à Bayonne. Ci-dessous un aperçu de leur chocolat. Sa ne vous donne pas l'eau à la bouche, ils ont même fait un calendrier de l'Avent. En plus ils ont leur...

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