patates

Comment choisir sa variété de pommes de terre

farineuse, ferme, fondante, four, les pommes de terre, patates, poêle, vapeur, variété

Par chipiron

C'est qu'il en existe des variétés de pommes de terre. Chaque variété est idéal pour tel ou tel recette. Généralement on connait 2 ou 3 variété puis s'est tout. Ci-dessous des fiches mémo.

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Raclette tatin maison

couche, four, fromage, jambon, oignons, patates, raclette, raclette tatin, tatin salé

Par chipiron

Une raclette tatin par maman D'où vient cette idée de faire une tatin salée, avec des patates. L'inspiration vient du net bien sur, mais aussi des reste toujours important d'une raclette. L'avantage avec les recettes salées, c'est qu'on peu les transformer...

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Choux rouge et patates

bouillon, choux rouge, patates, sauteuse

Par chipiron

C houx rouge et ses patates violette Nous sommes bien rentré en automne, le temps extérieur le confirme et quoi de mieux que de reprendre de bon légumes pour nous préparer un plat bien chaud. Voici une recette toute simple et économique. ********** Choux...

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