...souvenir d'enfance, les goûté d'autrefois etc... Mais tout particulièrement les Chamonix, gros souvenir chez ma grand-mère de ces fameux biscuits moelleux avec une croque légèrement craquante sur le dessus, Son doux parfum d'orange....       Ils n'ont pas changé la recette, toujours les...

...travail fariné jusqu'à obtenir 0,5 cm d’épaisseur, puis, à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’os, découpez les biscuits. Placez vos biscuits sur un plateau recouvert de papier cuisson et enfournez à 180°c pendant 30 minutes. Conservez les biscuits de vote toutou dans un contenant...