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Côte de veau à la normande 4 côtes de veau (porc),600 g de champignons de Paris,3 cl de liqueur de calvados 50 g de beurre,250 g de crème fraiche,1 cuillère à soupe d'huile,sel, poivre *************** Couper le bout terreux des champignons les laver et les couper en fines lamelles...