blog familiale, avec divers rubriques sur la santé, tourisme, les enfants précoces et plein d'autre chose
******************************* 2 gros rognons de veau, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne, 1/2 verre d'eau, 1/2 verre de vin blanc, 1 petite briquette de crème liquide, de l'huile. *************** Nettoyez les rognons en...
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Quand les endives sont bradées, je les passent à la poêle. 1 paquet d'endives, 1 gros oignon, 2 barquettes de lardons fumés, 1 1/2 cuillère à soupe de crème fraîche, poivre. Faire griller les lardons dans une sauteuse avec quelques gouttes d'huile. Ajoutez...
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Les sucettes à croquer pour Noël. * chocolat noir intense 70%, de la crème liquide, du beurre, parfum au choix, bâton d'eskimo, un ou deux bacs à glaçons, des sucres colorés. * Pour l'intérieur de la sucette, comme une ganache, le but est que le chocolat...
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Une purée douce et légèrement sucrée 3 pâtissons, 3 pomme de terre moyenne, 1 échalotes ou oignon, sel, poivre, noix de muscade, huile ou beurre ( facultatif de la crème liquide ). Epluchez pomme de terre et pâtissons. Evidez les pâtissons. Couper le...
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