Aujourd'hui grosse chaleur, 30°C. Voilà que sa nous change de la pluie et des 12/13°C.

Alors quand il fait chaud, on a de nouveau envie de manger des salade composées.

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Pour cette salade j'ai prie :

1 laitue iceberg, 1 boîte de maquereaux à la moutarde, 3 pommes de terre, 1 boîte de maïs, de la ciboulette, 1/4 oignon, un peu d'huile de colza, du vinaigre et du sel/poivre.

J'ai commencé par faire cuire mes pommes de terre, le matin de préférence

comme ça elles ont le temps de refroidir sans passer par le frigo.

Dans le saladier, j'ai émietté ma boîte de maquereaux et mis tout son jus. J'ai rajouté le maïs, l'oignon en morceaux, ma salade taillé au couteau, ma ciboulette que je coupe au ciseau et en fin mes pommes de terre coupées en gros morceaux. Je mélange le tout et j'assaisonne selon mon goût.

Au moment de servir je rajoute un bâton de surimi.

*  on peu rajouter une boîte de maquereaux au vin blanc, pour que le goût soit plus prononcé.